Cómo cocinar tocino en el horno

Cocinar tocino en el horno

Una vez que sepas cómo cocinar tocino en el horno, es posible que nunca vuelva a cocinarlo en la estufa. Este método no solo minimiza la contracción y detiene esas dolorosas salpicaduras, sino que también produce tocino crujiente a granel para que pueda hacer un paquete completo a la vez.

Esa última parte, como saben muchas personas ocupadas, es la clave para los desayunos caseros rápidos durante la semana: cocinar con anticipación para que pueda recalentar y comer.

Aún mejor, es fácil de hacer.

Cocinar tocino en el horno

Cómo cocinar tocino en el horno

1. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio.

2. Coloque las rebanadas de tocino en una sola capa, de modo que las rebanadas no se toquen entre sí.

3. Coloque la sartén en un horno frío en la rejilla del medio. Encienda el horno a 230 grados y déjelo cocinar durante 15-25 minutos, revisando después de 15. El tocino más espeso puede tardar más en cocinarse.

4. Una vez cocido, retire la sartén y transfiera el tocino a toallas de papel para absorber el exceso de grasa.

5. Coma inmediatamente o guárdelo en el refrigerador hasta por una semana. Para recalentar, cocine en el microondas durante 30 segundos o vuelva a colocarlo en el horno durante 1-2 minutos. El tocino cocido también se puede congelar.

Cómo cocinar tocino en el horno

Consejos:

• Comenzar el tocino en un horno sin calentar permite que el tocino se cocine más lentamente y reduce el encogimiento.

• La lámina no es necesaria pero facilita la limpieza.

• Para un tocino más crujiente, cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y luego coloque una rejilla encima. Una rejilla permite que el aire circule por todos lados, lo que da como resultado un tocino más crujiente. También se cocinará más rápido, ¡así que vigílalo!

• Es crucial que su bandeja para hornear tenga un borde, de lo contrario, la grasa de tocino caliente puede causar un incendio o quemarlo cuando lo saque del horno.

• Si todo el paquete de tocino no cabe en una hoja, puede cocinar dos hojas a la vez. Gire las hojas a la mitad.

• Guarde esa grasa de tocino y úsela en lugar de mantequilla en sus verduras favoritas.

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